niedziela, 7 sierpnia 2011

Leaving

Jestem zmuszona Was opuścić na około 10 dni :(
Powodem jest mój wyjazd do Warszawy, a potem do Berlina.
Postaram się jednak w miarę możliwości dodawać coś i jak się uda to dodam zaległy przepis na proteinowe wypieki:)

Trzymajcie się mocno Śniadaniowcy i nie tylko! Do usłyszenia :*

sobota, 6 sierpnia 2011

piątek, 5 sierpnia 2011

czwartek, 4 sierpnia 2011

4.08.11



pasta warzywno-łososiowa, tosty z chleba pełnoziarnistego

Przepis( 2 porcje)
-150g serka naturalnego 0%
-1/4 sporej papryki
-pół marchewki albo 1 mała
-3 łyżki kukurydzy
-1 ząbek czosnku
-3 łyżki ścinek z łososia
-szczypta pieprzu Cayenne
-2-3 łyżeczki ziół prowansalskich
-łyżka ketchupu Heizn

Paprykę kroimy w drobne kosteczki, marchewkę myjemy ,obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy kukurydzę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz ścinki. Mieszamy.
Doprawiamy ziołami i pieprzem. Na koniec dodajemy serek oraz ketchup i mieszamy raz jeszcze aby wszystkie składniki się połączyły.
Odstawiamy na chwilę, a tym czasie wkładamy do nagrzanego do 220 C piekarnika na 7 minut kromki chleba :)

SMACZNEGO !

środa, 3 sierpnia 2011

3.08.11



kakaowe pancakes z kawałkami bananów polane miodem i jogurtem naturalnym

Przepis na dwie porcje ( 8 sporych i grubych placków:))
-3 łyżki mąki pełnoziarnistej
-2 łyżki cukru brązowego
-po 2 łyżeczki cynamonu i kardamonu
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 duża łyżka ciemnego kakao
-2 małe banany
-2 łyżki serka naturalnego
-2 łyżki mleka
-1 jajko
-1 białko

W jednej misce wymieszać suche składniki, odstawić na bok. Do drugiej miski pokroić drobno banana ( najlepiej w ćwiartki) , dodać serek i wymieszać. Następnie dodać jajko i białko z jajka , mleko i dokładnie wymieszać . Powoli połączyć suche z mokrym tak aby banan był w miarę w całości i smażyć na rozgrzanym teflonie :) Jeśli mieszanina jest za gęsta dolewamy mleka :)
Placki są naprawdę sycące więc nic już do nich nie jadłam, jedynie polałam jogurtem i miodem

SMACZNEGO !

wtorek, 2 sierpnia 2011

2.08.11

jogurt grecki z domowym musem z rabarbaru i domowa granola

Przepis na mus :

-200g rabarbaru
-kilka truskawek ( opcjonalnie)
-2 łyżki cukru brązowego
-łyżka miodu
-2łyżki wody

Rabarbar umyć, pokroić w kostki i wrzucić do garnka postawionego na małym ogniu. Dodać wodę, doprowadzić do wrzenia. Dodać cukier i miód. Co jakiś czas mieszać . Ja wolę bardziej gęsty, więc poczekałam aż woda wyparuje niemalże całkowicie :) Gotować ok. 10-15 minut .
Smacznego !

poniedziałek, 1 sierpnia 2011

1.08.11


pancakes z pesto pomidorowego, pomidor

Przepis :
-2 łyżki mąki pełnoziarnistej
-3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyzeczka suszonego cząbru i majeranku
-2 łyżki sera kremowego 0%
-1 całe jajko + 1 białko
-2 łyżeczki pomidorowego Pesto Rosso

Mieszamy ze sobą w dwóch oddzielnych miskach składniki suche i mokre, następnie je łączymy ze sobą. Smażymy na rozgrzanym teflonie aż na powierzchni pojawią się bąbelki i przewracamy na drugą stronę i smażymy ok. 3-4 minut .Mi z tej porcji wyszło 7 placuszków :)

niedziela, 31 lipca 2011

sobota, 30 lipca 2011

30.07.11

sałatka ze świeżego szpinaku, żółtej papryki, pomidorów koktajlowych, mozarelli light, zielonych oliwek posypana bazylią i oregano skropiona oliwą z oliwek

piątek, 29 lipca 2011

29.07.11

mini proteinowa pizza z papryką , mozarellą i koperekiem , dip czosnkowo-koperkowy, zapiekane pomidorki koktajlowe

środa, 27 lipca 2011

wtorek, 26 lipca 2011

One lovely blog award

W końcu się zebrałam żeby napisać tą notkę :)
Z tego co widziałam większość z Was już dawno to zrobiła, no ale ja jak zwykle muszę zostawiać wszystko na ostatnią chwilę...

A więc jak już pisałam wcześniej zostałam wytypowana przez Sue oraz Pannę L .



Zasady:
1. Na swoim blogu dodaj notkę dotyczącą nominacji, pamiętając o tym by zaznaczyć kto Cię wytypował ;
2. Napisz o sobie coś, czego inni nie wiedzą w 7
3. Nominuj 16 osób, pomijając tę, która wytypowała Ciebie ;
4. Umieść na blogach wszystkich przez siebie nominowanych, komentarz dotyczący tego, że zostali szczęśliwymi wybrańcami.

7 faktów na mój temat:


1. Oprócz tego 2 blogów kulinarnych prowadzę, a raczej prowadziłam blogi o modzie , które można znaleźć tutaj i tutaj.

2. Jestem uczennicą drugiej klasy liceum o profilu IB, czyli matura międzynarodowa. Wiele osób nie ma o tym zielonego pojęcia, jeśli chcecie się dowiedzieć czegoś - śmiało zadawajcie mi pytania w komentarzach :)

3. Moją największą pasją obok gotowania jest język angielski oraz kultura krajów anglojęzycznych , (najbardziej Australii oraz Nowej Zelandii). Odniosłam już sporo sukcesów co mnie motywuje do dalszej nauki. Kocham ten język i gdybym mogła rozmawiałabym przez cały czas.

4. Powiem szczerze: nie lubię, a raczej nie znoszę Polski. I nie mogę się doczekać aż zdam maturę i wyjadę na studia za granicę :) A gdy tylko mam okazję gdzieś wyjechać np na wakacje czy wycieczkę - nie waham się ani momentu . Kocham podróżować :)

5. Przez cztery lata grałam w siatkówkę w klubie TPS Lublin, jednak kontuzja, a raczej ponad półtora roczna rekonwalescencja sprawiły że zakończyłam przygodę z tym cudnym sportem i zostaje mi jedynie oglądanie go w telewizji albo rekreacyjne granie na dworze.

6. Moja pasja do gotowania wzięła się z tego ,że generalnie mam artystyczną duszę i lubię robić coś' rękoma'. W wieku 5 lat chodziłam na zajęcia plastyczne, potem szydełkowałam i robiłam na drutach, od czasu do czasu lubię poszyć coś na mojej maszynie do szycia, ale póki co ( i mam nadzieje że tak zostanie) gotowanie i pieczenie jest na pierwszym miejscu.

7. Nie wiem jeszcze co chcę robić w przyszłości, wiem jednak że musi to być coś co połączy wszystkie moje pasje , czyli gotowanie, angielski i podróżowanie . Myślałam o założeniu sieci lunch barów albo restauracji serwujących zdrowe jedzenie z moich własnych przepisów.

Z chęcią nominowałabym te 16 osób, ale wszyscy z tego co widziałam już zostali obdarzeni tym zaszczytem więc ..

Do zobaczenia rano !

26.06.11




zapiekane : bruschetta z pomidorowym pesto, świeżym czosnkiem posypana suszonym cząbrem , pomidor przekładany mozarellą light i listkami bazyli posypany suszonymi ziołami

Zostałam nominowana przez Sue oraz Pannę L do One Lovely Blog Award jednak post z tym pojawi się po południu !

poniedziałek, 25 lipca 2011

25.07.11

owsianka na mleku z cynamonem, kardamonem, miodem , rodzynkami ; kawałki jabłka i bakalie ( prażone migdały, pestki słonecznika, dyni i sezamu)

ZAPRASZAM SERDECZNIE NA MÓJ NOWY BLOG
Me in kitchen ---> KLIK

(gdyby nie działało hiperłącze www.meinkitchen.blogspot.com)

niedziela, 24 lipca 2011

24.07.11

omleto-naleśnik ze szczypiorem i pietruszką, kuleczki rybne wędzone, ogórek, serek homo zmieszany z suszonym czosnkiem ; warzywa posypane ziołami prowansalskimi

sobota, 23 lipca 2011

23.07.11

{przepis}
proteinowy hamburger z sałatą, kiełkami, pomidorem, serem żółtym, kotletem z piersi kurczaka ; sałatka ( biała rzodkiew, kukurydza ogórek, mieszanka sałat)

piątek, 22 lipca 2011

czwartek, 21 lipca 2011

środa, 20 lipca 2011

20.07.11

tosty cynamonowe z chleba żytniego light, serek naturalny 0%, świeże borówki i maliny

Przepis na tosty

-2 kromki chleba żytniego light (lub innego- tutaj pełna dowolność)
-jajko
-łyżka mleka
-łyżeczka cynamonu

1. Z chleba odcinamy skórki, kromki kroimy na pół, a potem w trójkąty.
2. Do małej miski wbijamy jajko, dodajemy mleko i cynamon .
3. Lekko roztrzepujemy aby mieszanina nabrała objętości.
4. Na małym ogniu rozgrzewamy patelnię teflonową
5. Zanurzamy kawałki chleba w mieszaninie i smażymy po ok. 4-5 min z każdej strony .
6. Szybko jemy bo najlepiej smakują ciepłe!

niedziela, 17 lipca 2011

17.07.11

chrupkie pieczywo z pastą brokułową, wędzonym łososiem i świeżymi przyprawami ; sałatka ( mix sałat, papryka, pestki dyni, bazylia ; jogurt grecki

piątek, 15 lipca 2011

czwartek, 14 lipca 2011

środa, 13 lipca 2011

poniedziałek, 11 lipca 2011

czwartek, 30 czerwca 2011

poniedziałek, 27 czerwca 2011

27.06.11

jajko sadzone posypane świeżym szczypiorkiem, chrupiące kawałki wędliny drobiowej , zapiekana cukinia z pomidorem posypana ziołami i serem żółtym light oraz dip jogurtowo-musztardowo-ziołowy

sobota, 25 czerwca 2011