niedziela, 7 sierpnia 2011

Leaving

Jestem zmuszona Was opuścić na około 10 dni :(
Powodem jest mój wyjazd do Warszawy, a potem do Berlina.
Postaram się jednak w miarę możliwości dodawać coś i jak się uda to dodam zaległy przepis na proteinowe wypieki:)

Trzymajcie się mocno Śniadaniowcy i nie tylko! Do usłyszenia :*

sobota, 6 sierpnia 2011

piątek, 5 sierpnia 2011

czwartek, 4 sierpnia 2011

4.08.11



pasta warzywno-łososiowa, tosty z chleba pełnoziarnistego

Przepis( 2 porcje)
-150g serka naturalnego 0%
-1/4 sporej papryki
-pół marchewki albo 1 mała
-3 łyżki kukurydzy
-1 ząbek czosnku
-3 łyżki ścinek z łososia
-szczypta pieprzu Cayenne
-2-3 łyżeczki ziół prowansalskich
-łyżka ketchupu Heizn

Paprykę kroimy w drobne kosteczki, marchewkę myjemy ,obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy kukurydzę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz ścinki. Mieszamy.
Doprawiamy ziołami i pieprzem. Na koniec dodajemy serek oraz ketchup i mieszamy raz jeszcze aby wszystkie składniki się połączyły.
Odstawiamy na chwilę, a tym czasie wkładamy do nagrzanego do 220 C piekarnika na 7 minut kromki chleba :)

SMACZNEGO !

środa, 3 sierpnia 2011

3.08.11



kakaowe pancakes z kawałkami bananów polane miodem i jogurtem naturalnym

Przepis na dwie porcje ( 8 sporych i grubych placków:))
-3 łyżki mąki pełnoziarnistej
-2 łyżki cukru brązowego
-po 2 łyżeczki cynamonu i kardamonu
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 duża łyżka ciemnego kakao
-2 małe banany
-2 łyżki serka naturalnego
-2 łyżki mleka
-1 jajko
-1 białko

W jednej misce wymieszać suche składniki, odstawić na bok. Do drugiej miski pokroić drobno banana ( najlepiej w ćwiartki) , dodać serek i wymieszać. Następnie dodać jajko i białko z jajka , mleko i dokładnie wymieszać . Powoli połączyć suche z mokrym tak aby banan był w miarę w całości i smażyć na rozgrzanym teflonie :) Jeśli mieszanina jest za gęsta dolewamy mleka :)
Placki są naprawdę sycące więc nic już do nich nie jadłam, jedynie polałam jogurtem i miodem

SMACZNEGO !

wtorek, 2 sierpnia 2011

2.08.11

jogurt grecki z domowym musem z rabarbaru i domowa granola

Przepis na mus :

-200g rabarbaru
-kilka truskawek ( opcjonalnie)
-2 łyżki cukru brązowego
-łyżka miodu
-2łyżki wody

Rabarbar umyć, pokroić w kostki i wrzucić do garnka postawionego na małym ogniu. Dodać wodę, doprowadzić do wrzenia. Dodać cukier i miód. Co jakiś czas mieszać . Ja wolę bardziej gęsty, więc poczekałam aż woda wyparuje niemalże całkowicie :) Gotować ok. 10-15 minut .
Smacznego !

poniedziałek, 1 sierpnia 2011

1.08.11


pancakes z pesto pomidorowego, pomidor

Przepis :
-2 łyżki mąki pełnoziarnistej
-3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyzeczka suszonego cząbru i majeranku
-2 łyżki sera kremowego 0%
-1 całe jajko + 1 białko
-2 łyżeczki pomidorowego Pesto Rosso

Mieszamy ze sobą w dwóch oddzielnych miskach składniki suche i mokre, następnie je łączymy ze sobą. Smażymy na rozgrzanym teflonie aż na powierzchni pojawią się bąbelki i przewracamy na drugą stronę i smażymy ok. 3-4 minut .Mi z tej porcji wyszło 7 placuszków :)